| Štvrtok | 02. Máj | 2024 |
Aj na Slovensku potrebujeme potravinových vlastencov
Slovenskí potravinári volajú po väčšom potravinovom vlastenectve. Národné vlády jednotlivých krajín Európy totiž práve v čase pandemickej situácie prinášajú konkrétne opatrenia na zvýšenie spotreby potravín. Prečo tomu nie je tak aj na Slovensku? Z radov potravinárov a poľnohospodárov sa ozývajú kritické hlasy a výzva k nevyhnutnej zmene.
Vážme si to najcennejšie, čo máme. Naše zdravie!
Bratislava, 7. apríl 2020 – Zdravie človeka je dar, od ktorého závisí kvalita života, a preto je našou prvoradou úlohou chrániť si ho. Každoročne na 7. apríla pripadá Svetový deň zdravia, ktorý bol vyhlásený v roku 1950 Svetovou zdravotníckou organizáciou. Okrem fyzického zdravia je veľmi dôležité aj to duševné, pričom udržanie oboch sa nám zdá v týchto chvíľach náročné. Aj v rámci domova si však môžeme urobiť každodennú pohodu a prečkať tieto chvíle v kruhu svojich najbližších, napríklad s chutným jedlom, dobrou kávou, či čerstvým šalátom. Ani v rámci karantény by sme nemali zabúdať na pestrú a vyváženú stravu, dopriať si dostatok vitamínov, energie, kvalitný pitný režim, či pravidelnú pohybovú aktivitu.
Blackout sa nemôže týkať výroby potravín
Bratislava, 2. apríla 2020 – Potravinárska komora Slovenska je znepokojená vyhláseniami pána predsedu vlády Igora Matoviča ohľadom myšlienky tzv. blackout, to znamená úplnej izolácie Slovenskej republiky na určité obdobie. Pri preskúmavaní zavedenia uvedeného návrhu do praxe je v každom prípade potrebné zachovať potravinársku výrobu a voľný pohyb potravín v rámci Európskej únie.
Kľúčové opatrenia na podporu ekonomiky zasiahnutej COVID-19
Zamestnávatelia združení v APZ, AZZZ SR, Klube 500, RÚZ, SOPK a SPPK oceňujú proaktívny prístup zo strany vlády, diskusiu s podnikateľmi a v rámci možností rýchle vypracovanie prvých opatrení na zmiernenie ekonomických dopadov. Zástupcovia zamestnávateľov však žiadajú vládu, aby bezodkladne konkretizovala medializované informácie o súbore opatrení na zmiernenie dopadov krízy na podnikateľské prostredie. Zároveň opatrenia, ktoré majú reálny potenciál pomôcť zamestnávateľom by mali byť uvedené do praxe čo najskôr.
Hrdinovia, ktorých nikto nevidí
Bratislava, 27. marca 2020 – Spotrebitelia už túto nedeľu nenakúpia. Na nariadenie krízového štábu zostanú zatvorené potraviny, drogérie, trafiky aj obchody s krmivom pre zvieratá. Doma však ani v tento deň nezostanú slovenskí pekári. Kým predajné prevádzky budú mať posledný deň v týždni priestor na sanitárne opatrenia a oddych zamestnancov, pekárenské pece budú zapnuté. „Legislatíva nám nariaďuje, kedy má byť do predajní dodané čerstvé pečivo. V prípade chleba maximálne do 24 hodín od upečenia, v prípade pečiva, ako sú napríklad rožky či kaizerky, do 12 hodín od upečenia. Z toho vyplýva, že v sobotu ráno pekári ešte pečú na rozvozy určené daný deň a v nedeľu idú opäť do práce, aby spotrebitelia našli na pultoch pečivo v pondelok ráno,“ uvádza Tatiana Lopúchová, predsedkyňa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.
OECD v skratke_47. číslo
Dovoľujeme si Vám dať do pozornosti 47. číslo informačného „dvojmesačníka“ Stálej misie SR pri OECD v Paríži - OECD v skratke.
Voda je to najcennejšie, čo máme. Vážme si kvalitu našich vôd.
Bratislava, 20. marca 2020 – Potravinárska komora Slovenska si dňa 22. marca tiež pripomína význam vody pre ľudstvo. Tento deň bol vyhlásený ako Deň vody v roku 1992 Valným zhromaždením OSN na Konferencii v brazílskom meste Rio de Janeiro. Tento rok je venovaný vode a klimatickej zmene. Extrémne poveternostné udalosti majú za následok, že voda je čoraz vzácnejšia, ale aj znečistenejšia. Pritom väčšina ľudí bez vody neprežije viac ako tri dni. Telo dospelého človeka obsahuje 60 až 70 % vody, u detí sa tento podiel zvyšuje až na 80 %. Prísun tekutín v dostatočnom množstve vplýva pozitívne na všetky dôležité orgány. Je tiež vedecky preukázané, že už strata 2% vody z tela spôsobuje príznaky dehydratácie, ako sú bolesti hlavy, malátnosť, poruchy sústredenia a strata koordinácie a 10% strata vody z organizmu môže zapríčiniť jeho vážne poruchy.
Potravinári a hotelieri sa dohodli na vzájomnej spolupráci
Bratislava 19. marca 2020 – Potravinári a hotelieri sa spojili za dobrú vec – budú spoločne reagovať na problémy, ktoré vyvstali v súvislosti s ochorením súvisiacimi s novým koronavírusom COVID-19. Prísne opatrenia na zabránenie šírenia pandémie na jednej strane obmedzili ubytovacie a stravovacie zariadenia pôsobiace v cestovnom ruchu, na druhej strane potravinárske podniky zápasia s poklesom počtu pracovnej sily, pričom im narastajú objednávky zo strany obchodnej siete. Potravinárska komora Slovenska sa preto spojila s Asociáciou hotelov a reštaurácií Slovenska. Spoločne vytvorili jednoduchý nástroj, ktorým sa budú vzájomne informovať o počte pracovníkov, ktorých majú hotelieri a majitelia reštaurácií k dispozícií a na druhej strane ich spojíme s potravinárskymi podnikmi, ktoré potrebujú pracovnú silu či už do výroby, alebo logistiky.
Prioritami nového ministra musia byť zabezpečenie plynulého zásobovania potravinami
Bratislava, 19. marca 2020: Potravinárska komora Slovenska blahoželá pánovi Jánovi Mičovskému k dezignovaniu na post ministra pôdohospodárstva Slovenskej republiky. PKS v tejto situácii považuje za dôležité, aby si nový minister v čo najkratšom osvojil kľúčové úlohy, pred ktorými rezort stojí. Pán Mičovský vstupuje na náročný rezort v extrémne zložitej situácií. Medzi jeho prvé úlohy bude bezpochyby patriť zabezpečenie plynulého zásobovania potravinami v čase obmedzení zavedených Krízovým štábom Slovenskej republiky v súvislosti s ochorením COVID-19. Potravinári čelia množstvu problémov, ktoré je v súčasnej dobe potrebné operatívne riešiť tak, aby výroba potravín bola plynulo zachovaná po celú dobu trvania obmedzení.
Nebalené pečivo nepredstavuje v prípade koronavírusu hrozbu
Bratislava, 20. marca 2020 – Nebalené pečivo nepredstavuje, v prípade rozširujúceho sa koronavírusu, hrozbu pre spotrebiteľov. A preto nie je potreba ho baliť. Zhodli sa na tom odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR a pekári združení v Slovenskom zväze pekárov, cukrárov a cestovinárov po včerajšom zasadaní krízového štábu. „Neexistujú dôkazy o tom, že by potraviny boli zdrojom či cestou prenosu koronavírusu. Samozrejme, je potreba pri manipulácii s nebalenými potravinami dodržiavať doporučené hygienické opatrenia,“ tvrdia zástupcovia oboch inštitúcií. Na oficiálnej stránke Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR sú k dispozícii odporúčania na zabránenie šírenia nového koronavírusu spôsobujúceho ochorenie COVID-19 pri predaji potravín.
o Cenu
Potravinárskej
komory Slovenska
